梅干菜肉饼

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不用去买了，自己在家做，干净又卫生

梅干菜肉饼的用料

梅干菜 1小把 面粉 280g
开水 适量 猪肉 180g
葱姜 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
白砂糖 1小勺 盐 依个人口味
花椒粉

梅干菜肉饼的做法

梅干菜肉饼的做法图解1

步骤1

先用半烫面法和一个偏软的面团 ，醒面，然后调馅儿
梅干菜肉饼的做法图解2

步骤2

梅干菜泡半小时，除去杂质，准备葱花，姜末
梅干菜肉饼的做法图解3

步骤3

馅里打入水，放盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，花椒粉，然后放入葱花，姜末
梅干菜肉饼的做法图解4

步骤4

炒香梅干菜
梅干菜肉饼的做法图解5

步骤5

把梅干菜加在馅儿里
梅干菜肉饼的做法图解6

步骤6

用包包子的手法
梅干菜肉饼的做法图解7

步骤7

擀开，越薄越好，不怕露馅儿
梅干菜肉饼的做法图解8

步骤8

平底锅烙至两面金黄
梅干菜肉饼的做法图解9

步骤9

软软的，很筋道，很香

梅干菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 山西

©本菜谱的做法由 李大夫的厨房 编写，未经授权不得转载
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