凉拌面

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二伏天，要吃面，只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁，包你胃口大开。
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凉拌面的用料

干面条 70克 黄瓜 小半根
胡萝卜 小半根 香菜 少许
盐 少许 蒜瓣 3个
味达美清香米醋 1中勺 味达美味极鲜酱油 2中勺
味达美臻品蚝油 1中勺

凉拌面的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解1

步骤1

准备的食材如上
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解2

步骤2

黄瓜刨皮切丝放入盘中备用
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解3

步骤3

胡萝卜刨皮切丝放入开水里焯一下水，沥干水分备用
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解4

步骤4

锅里放入水烧开，加入少许盐，再把面条放进去烧熟
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解5

步骤5

捞出放入冷开水里
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解6

步骤6

捞出沥干，放入盘中
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解7

步骤7

放入黄瓜丝和胡萝卜丝
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解8

步骤8

碗里放入1中勺味达美清香米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解9

步骤9

加入2中勺味达美味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解10

步骤10

再倒入1中勺味达美臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解11

步骤11

再放入适量的开水调匀
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解12

步骤12

锅里放入少许油烧热，再放入蒜末炒香
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解13

步骤13

倒入调好的名厨汁烧开
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解14

步骤14

淋在面条上
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解15

步骤15

一股香气扑鼻而来
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解16

步骤16

放上香菜
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌面的做法图解17

步骤17

拌匀即可享用

凉拌面的烹饪技巧

面条煮好放冷开水过一遍，不易粘粘，也更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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