炝拌土豆丝

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淡然如水Maggie
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炎炎夏日，凉拌菜必不可少。这道“炝拌土豆丝”既简单快手又营养开胃，特别适合新手小白。友友们，赶紧做起来吧！
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炝拌土豆丝的用料

土豆 1个中等大 香菜 1小根
白糖 1勺 白醋 1勺
蚝油 1勺 盐 1/2勺
花椒 适量 干红椒丝 适量
多力压榨玉米油 适量 蒜沫 适量

炝拌土豆丝的做法

#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

准备食材。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切成细丝。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

清洗几遍后焯熟过凉水，放入盆中。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

把蒜沫和辣椒丝放入土豆丝上边。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解5

步骤5

炒锅烧热倒入多力压榨玉米油。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解6

步骤6

放入花椒爆香后捞出，把热油泼在土豆丝上。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解7

步骤7

放入一勺白醋。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解8

步骤8

一勺蚝油。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解9

步骤9

一小勺白糖。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解10

步骤10

半小勺食盐，搅拌均匀即可装盘。
#万物生长 营养尝鲜#炝拌土豆丝的做法图解11

步骤11

酸辣爽口，特别下饭！小伙伴们，赶紧做起来吧！

炝拌土豆丝的烹饪技巧

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 河北

©本菜谱的做法由 淡然如水Maggie 编写，未经授权不得转载
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