鸡蛋酱拌面

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星星日食记
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鸡蛋酱拌面的用料

面条 二两 鸡蛋 2个
青椒 1个 小米辣 2个
洋葱 三分之一个 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
黄豆酱 2勺 清水 半碗

鸡蛋酱拌面的做法

步骤1

鸡蛋打散，洋葱切丁，青红辣椒切丁

步骤2

鸡蛋热油下锅，炒熟盛出

步骤3

调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、两勺黄豆酱、半碗水，搅拌均匀

步骤4

洋葱炒香，下入炒好的鸡蛋，倒入酱汁，青红辣椒，大火翻炒均匀即可

步骤5

⑤面条煮熟盛出，倒入炒好的鸡蛋酱

鸡蛋酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 重庆

©本菜谱的做法由 星星日食记 编写，未经授权不得转载
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