南瓜饭

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这时节南瓜正当季，可劲儿吃。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

南瓜饭的用料

南瓜 600克 大米 230克
纯净水 1600克 盐 5克
金龙鱼10％特级初榨橄榄油调和油 25克 纯净水 1碗

南瓜饭的做法

#橄想橄做，就是中国味# 南瓜饭的做法图解1

步骤1

米淘洗干净，下入沸水中，执勺搅散，全程大火煮。
#橄想橄做，就是中国味# 南瓜饭的做法图解2

步骤2

煮至断生，米、汤分离。
#橄想橄做，就是中国味# 南瓜饭的做法图解3

步骤3

冷锅热油，烧至七成热，搁盐炒半化。
#橄想橄做，就是中国味# 南瓜饭的做法图解4

步骤4

搁南瓜块，翻炒1min，摊平在锅底成圆形，注入纯净水淹及南瓜块半腰。
#橄想橄做，就是中国味# 南瓜饭的做法图解5

步骤5

执箸一点点刮散米饭散落南瓜表面，略把边缘处的米饭往中间扒拉一下，戳几个洞，封盖大火烧开转小火焖熟。
#橄想橄做，就是中国味# 南瓜饭的做法图解6

步骤6

即食。

南瓜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 重庆

©本菜谱的做法由 世乙 编写，未经授权不得转载
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