泰式酸辣鸡爪

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超快手的一道开胃美食。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

泰式酸辣鸡爪的用料

鸡爪 10只 泰式酸辣汁 100克
柠檬 1个 香菜 1根
小葱 1根 香叶 2片
花椒 少许 陈皮 1块
料酒 1勺

泰式酸辣鸡爪的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪成小块。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

冷水入锅，加入香叶、花椒、姜片、料酒、陈皮。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

汤水沸腾后，小火炖煮10分钟，捞出表面浮沫。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

捞出放入冰水。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

沥水放入大碗内。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

倒入酸辣汁。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

加入柠檬片、蒜蓉抓匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

再来点葱花，冷藏腌渍至少两小时。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

腌渍入味后再来点香菜。
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解11

步骤11

装盘，开吃
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解12

步骤12

成品照
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解13

步骤13

成品照
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪的做法图解14

步骤14

成品照

泰式酸辣鸡爪的烹饪技巧

超能吃辣的可以再来点小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 山东

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
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