东北豆角炖肉

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花好月圆128
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要想做出一道好菜，要选择好的食材，就像东北的油豆角一样，不柴肉厚，味道清新。同样选择做菜的油也很重要，多力压榨玉米油，选择优质的原料，味道清香，无油烟更健康。
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东北豆角炖肉的用料

五花肉 150克 豆角 500克
葱 1段 蒜 2瓣
多力压榨玉米油 2大勺 酱油 1大勺
米醋 1小勺 胡椒粉 1/3小勺
精盐 2小勺

东北豆角炖肉的做法

#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解1

步骤1

锅烧热，倒入多力压榨玉米油
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解2

步骤2

爆香葱花和蒜片
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解3

步骤3

五花三层的猪肉切厚一点的片放入
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解4

步骤4

加入酱油，给肉片上色
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解5

步骤5

东北油豆角洗净，掐去筋弦，大的豆角掰成两段，放入锅中
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解6

步骤6

不停地翻炒出碧绿的颜色，倒入一碗水，大约炖十分钟
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解7

步骤7

加入胡椒粉
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解8

步骤8

加入米醋
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解9

步骤9

加盐调味
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解10

步骤10

炒匀收汁
#万物生长 营养尝鲜#东北豆角炖肉的做法图解11

步骤11

出锅装盘

东北豆角炖肉的烹饪技巧

1，肉片炒变色后倒入酱油给肉上色，这样也不影响豆角碧绿的颜色。 2，豆角一定要煮熟煮透才能食用，否则容易引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 辽宁

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
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