酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

草鱼 1条 酸菜 200克
葱 20克 姜 10克
蒜 20克 红辣椒 10克
藤椒 10克 油 2勺
郫县豆瓣酱 2勺 蒜蓉辣椒酱 2勺
料酒 1匙 蚝油 1勺
糖 1勺 盐 2匙
味精 0.2匙 蛋清 1个
淀粉 2勺

酸菜鱼的做法

#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解1

步骤1

备好食材
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解2

步骤2

酸菜切条
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解3

步骤3

切些蒜
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解4

步骤4

多力压榨玉米油到些出来
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解5

步骤5

到入锅中
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解6

步骤6

先炸鱼去腥
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解7

步骤7

在炒酸菜姜蒜
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解8

步骤8

加一碗水烧香
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解9

步骤9

把鱼放入烧熟
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解10

步骤10

成品
#万物生长 营养尝鲜#酸菜鱼的做法图解11

步骤11

成品

酸菜鱼的烹饪技巧

喜欢吃辣椒可以放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
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