万州烤鱼—外焦里嫩好入味

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烤鱼是不仅可以吃鱼，还可以有配菜和火锅拌面，一直都是很诱人的。在家这样做，外酥里嫩超入味。

万州烤鱼的用料

鲤鱼（草鱼） 一条 西兰花 一小个
洋葱 半个 土豆 1大个
葱蒜末 一小蝶 王婆大虾调料 一小包
蚝油 30g 蒸鱼豉油 2勺
鸡粉 2勺 盐 15克
青红椒碎 一小蝶

万州烤鱼的做法

万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解1

步骤1

王婆大虾调料，耗油，蒸鱼豉油放小碗拌匀
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解2

步骤2

均匀的刷在鱼身上，鲤鱼剖开两半（不切断）。
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解3

步骤3

鱼肉和反面鱼皮都刷一层
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解4

步骤4

西兰花洋葱和土豆切小块~
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解5

步骤5

把鱼和蔬菜平铺烤盘上，把麻辣调料剩下的加一点水，倒在蔬菜上面
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解6

步骤6

烤箱180℃烤制40分钟，出炉后撒一些烧烤孜然料（调味孜然带芝麻）。撒上青红椒碎
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解7

步骤7

鱼皮是脆的，里面鱼肉刚熟，非常鲜嫩带汁水。家人吃了都夸我heihei～
万州烤鱼—外焦里嫩好入味的做法图解8

步骤8

蔬菜也是绝绝子，好入味脆脆的。吃完可以下点面条拌一下。真是全套的好吃

万州烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 河南省

©本菜谱的做法由 QiaoAcc 编写，未经授权不得转载
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