炒鸡好吃的糖水李子

精品
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糖水李子与夏天最配,酸酸甜甜,炒鸡好喝

糖水李子的用料

李子 1000g 冰糖 250克
纯净水 400-500ml

糖水李子的做法

炒鸡好吃的糖水李子的做法图解1

步骤1

学校家属院的李子今年又是大丰收啦!一片李子树果实累累挂满枝头,成为小区的一道靓丽风景!
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解2

步骤2

成熟的果子像葡萄一样一串串的,特别漂亮!
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解3

步骤3

沉甸甸的果实压弯了枝头,院子里人不多,再好吃李子也禁不住它的酸,终也吃不了多少,又没有熊孩子霍霍,熟透的果子也落了满地⋯
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解4

步骤4

随手摘了一些,回来分给邻居,挑选硬一些的再熬点糖水。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解5

步骤5

挑选硬一些李子,冲洗干净,太软的会煮飞哦!
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解6

步骤6

准备一盆淡盐水。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解7

步骤7

用削皮刀边去皮,边泡在盐水里防止氧化。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解8

步骤8

对半切开,去掉核。一定要去核哦!因为避免不了个别果子里面会生虫哦!
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解9

步骤9

去核快完成时,奶锅放入冰糖。黄冰糖最好,没有的话,普通冰糖也可以,白糖也可以,但是糖水的味道会不同哦!喜甜的可以多加一些糖,但是不建议再少了。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解10

步骤10

倒入适量纯净水,喜欢多喝糖水的可以多加一点水,煮到冰糖融化。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解11

步骤11

放入李子,煮沸后再煮2-3分钟即可。喜欢口感稍硬些的,煮1-2分钟即可,不要煮久,否则会太软烂。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解12

步骤12

晾凉。这个时候不要吃,因为李子没入味,会很酸。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解13

步骤13

盛入容器中,放冰箱冷藏,让李子和糖水充分融合。 多余的糖水也不要扔掉哦,冰镇后饮用比饮料好的多哦!
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解14

步骤14

如果做的多,需久存的话,煮好时趁热便装入消毒的罐头瓶中,趁热拧紧瓶盖,倒置晾凉,可以冷藏存放1-2个月。
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解15

步骤15

冰箱冷藏一天后,开动啦!
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解16

步骤16

来一碗,凉凉爽爽,酸酸甜甜,炒鸡好喝!比买的李子罐头好吃多了
炒鸡好吃的糖水李子的做法图解17

步骤17

夏天来一碗冰镇糖水李子,别提有多爽啦!

糖水李子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-10 · 辽宁省

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