番茄肥牛米线，好吃到连汤汁都不剩！

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齐刘海超会吃
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哇，番茄肥牛米线的美味不应只在餐厅有！自己也能做出来！ 鲜爽的汤汁，Q弹的米线，还有香嫩的肥牛，每一口都是大满足呀！
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番茄肥牛米线的用料

肥牛卷 四五片 番茄 1个
葱 适量 生抽 一勺
盐 1小勺 耗油 一勺
老抽 半勺 胡椒粉 1小勺
湿米线 500g 鸡蛋 1个
香菜 1根

番茄肥牛米线的做法

#万物生长 营养尝鲜#番茄肥牛米线，好吃到连汤汁都不剩！的做法图解1

步骤1

1. 食材如上。湿米线泡水30分钟备用，干米线建议先煮15分钟备用。
#万物生长 营养尝鲜#番茄肥牛米线，好吃到连汤汁都不剩！的做法图解2

步骤2

2. 倒入多力玉米油，先煎个蛋备用。然后另起锅油热放葱花，再倒入番茄熬出汤汁，调味：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油。
#万物生长 营养尝鲜#番茄肥牛米线，好吃到连汤汁都不剩！的做法图解3

步骤3

3. 再加一碗水，适量盐调味，最后倒入湿米线，肥牛卷，青菜，煎蛋炖煮10分钟。出锅前加1小勺胡椒粉。
#万物生长 营养尝鲜#番茄肥牛米线，好吃到连汤汁都不剩！的做法图解4

步骤4

4. 酱酱，美味出炉，浓郁的番茄香给你暖暖的爱！

番茄肥牛米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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