青椒炒鸡蛋干丝

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虽然过了立秋节气，但是暑热依旧，因此家常小炒就最受人们的欢迎，下面就给大家推荐一道简单又快手的小炒菜--青椒炒鸡蛋干丝， 炒一炒五分钟上桌，开胃好吃又下饭，一盘吃不够。
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青椒炒鸡蛋干丝的用料

青椒 2个 鸡蛋干 1块
蒜末 1勺 多力压榨玉米油 2勺
盐 适量

青椒炒鸡蛋干丝的做法

#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解2

步骤2

烧热锅，放入适量的“多力”压榨玉米油
#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解3

步骤3

加入少许蒜末进锅煸炒；
#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋干丝进锅煸炒两下；
#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解5

步骤5

加入青椒丝进锅继续翻炒几下；
#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解6

步骤6

青椒微微变色后加入少许盐， 翻炒均匀；
#万物生长 营养尝鲜#青椒炒鸡蛋干丝的做法图解7

步骤7

盛入盘中。

青椒炒鸡蛋干丝的烹饪技巧

1. 先用少许油爆香蒜末； 2. 再依次加入鸡蛋干丝和青椒丝进锅翻炒几下； 3. 青椒丝变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
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