名厨汁味肉末蒸冬瓜

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夏日炎炎，饮食上不能太油腻高热量的食物也要少吃，天气炎热以清淡为宜荤素搭配，冬瓜和肉末用味达美名厨汁调味鲜香美味好吃入味，夏天吃冬瓜解暑除湿多吃冬瓜对身体有益，名厨汁味正当夏。
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名厨汁味肉末蒸冬瓜的用料

冬瓜 一块 瘦肉 75克
鸡蛋 1个 盐 适量
黄酒 一勺 淀粉 适量
黄豆酱 适量 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 糖 少许
蒜末 3瓣 葱花 少许
玉米油 适量

名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

食材
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切片葱切葱花蒜切末
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

切好片摆盘
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

肉末调味加少许盐料酒味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

加入臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

加入黄豆酱和糖少许淀粉
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

拌匀加入冬瓜中摆平中间留个鸡蛋圈
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

打入鸡蛋
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

上锅蒸二十五分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解10

步骤10

调个料汁味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解11

步骤11

加入臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解12

步骤12

加入少许盐淀粉和清水拌匀
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解13

步骤13

锅中加少许玉米油炒香蒜末
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解14

步骤14

加入汤汁烧浓稠
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解15

步骤15

把料汁浇在冬瓜中
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉末蒸冬瓜的做法图解16

步骤16

洒上葱花美味即成

名厨汁味肉末蒸冬瓜的烹饪技巧

冬瓜买白皮的比较软糯，冬瓜蒸出来汤汁和料汁放入一起烧，这道菜非常好吃冬瓜入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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