蒸茄子

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低嘌呤

蒸茄子的用料

茄子 1个 葱 1根
蒜 半个 盐 适量
醋 适量 蚝油 适量
生抽 适量 小米椒 适量

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法图解1

步骤1

将茄子放冷水锅蒸开后再蒸十分钟，筷子轻松扎透即可。蒸的过程可以准备蒜末，葱段和小米椒
蒸茄子的做法图解2

步骤2

蒸好的茄子用筷子撕成条
蒸茄子的做法图解3

步骤3

热油，锅中放入蒜末小火翻炒，炒出香味
蒸茄子的做法图解4

步骤4

放入葱段，小米椒（我没放），生抽，盐，蚝油，醋翻炒均匀，可以加一点点水
蒸茄子的做法图解5

步骤5

将炒好的料浇在蒸好的茄子上即可
蒸茄子的做法图解6

步骤6

也可以把茄子皮去掉，口感会好些

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 安徽省

©本菜谱的做法由 ThePeachGarde 编写，未经授权不得转载
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