蒸茄子

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霸王龙麻麻
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简单又美味，十几分钟搞定。

蒸茄子的用料

长紫茄子 两根 大蒜 三瓣
小葱 一小段 干辣椒 一个
干花椒 五颗 食用油 一勺
生抽 一勺 老抽 一勺
醋 一勺 蚝油 一勺

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子切断大火蒸十分钟。蒜切粒，葱切小段，干辣椒剪碎。
蒸茄子的做法图解2

步骤2

生抽老抽蚝油醋事先做好调味汁。
蒸茄子的做法图解3

步骤3

小火热油。
蒸茄子的做法图解4

步骤4

加辣椒花椒爆香。
蒸茄子的做法图解5

步骤5

加入调味汁。
蒸茄子的做法图解6

步骤6

微沸。
蒸茄子的做法图解7

步骤7

加蒜粒。
蒸茄子的做法图解8

步骤8

出蒜香关火。
蒸茄子的做法图解9

步骤9

淋在蒸好的茄子上。
蒸茄子的做法图解10

步骤10

撒上葱花即可。

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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