辣卤肉酱地三鲜

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【7-057】 这是一个汤汁带肉可拌饭主要省油还方便的故事……想到归家晚但没想到辣么晚的……疯狂星期四? ----- 2022.08.18

辣卤肉酱地三鲜的用料

茄子 一个 土豆 一个
青椒 一个 甜辣卤香肉肉酱 适量
盐 可换 油 自选

辣卤肉酱地三鲜的做法

辣卤肉酱地三鲜的做法图解1

步骤1

胖茄子洗干净去把切厚片直接铺到电饼铛里给它烙熟，就不加油扣盖中小火焖烤那样子
辣卤肉酱地三鲜的做法图解2

步骤2

中途翻面试探下生熟，确认茄软可以吃了挪出铛搁旁边晾着等它不烫手了再改刀
辣卤肉酱地三鲜的做法图解3

步骤3

不粘锅里加点油倒上抽空削皮洗干净大概和茄统一了下队形的土豆丁
辣卤肉酱地三鲜的做法图解4

步骤4

耐心煎出小焦壳，倒上前面收拾好的熟茄丁
辣卤肉酱地三鲜的做法图解5

步骤5

随便搅和两圈根据丁量和个人喜好往里擓酱调味道，不行用糖盐生抽淀粉水啥的调个碗芡也可以
辣卤肉酱地三鲜的做法图解6

步骤6

整锅拌匀了揪粒豆尝尝小心烫，欠火添水焖一焖缺味补料抢救下--就糖盐生抽酱那些，确认熟度味道都挺合适了再撒椒
辣卤肉酱地三鲜的做法图解7

步骤7

完事儿整锅翻匀把椒椒烫断生就可以关火找盘往往挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
辣卤肉酱地三鲜的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

辣卤肉酱地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 山东

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