特别特别家常味儿的红烧鲳鱼

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这个是非常下饭的一道菜，做法很简单、很随意，炖上20分钟很入味，调料的组合按自己口味就好
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红烧鲳鱼的用料

小鲳鱼 10条 葱 1颗
盐 适量 蒸鱼豉油 1大勺
料酒 1勺 八角 1个
姜 4片 香叶 2片
花椒 1小把 干红椒 1小把
白糖 1小勺 生抽 1勺
香醋 1勺

红烧鲳鱼的做法

#米饭最强CP#特别特别家常味儿的红烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

炒锅烧热放入油，放入姜片翻炒下，放入鲳鱼 鲳鱼两面煎至微微发黄
#米饭最强CP#特别特别家常味儿的红烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

放入花椒、干红椒 放入香叶和八角 放入料酒、白糖、生抽、盐、蒸鱼豉油、香醋翻炒均匀
#米饭最强CP#特别特别家常味儿的红烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

加入没过食材一半的水 放入葱和姜
#米饭最强CP#特别特别家常味儿的红烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，中、小火炖20分钟时间 时间到转小火收汁
#米饭最强CP#特别特别家常味儿的红烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

盛入盘中，这个味道很家常，这个味道很费米饭

红烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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