番茄肉酱意面

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萌姐只爱番茄肉酱意面，其他的都不怎么吃
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

番茄肉酱意面的用料

意大利面 125g 番茄 7个
牛肉糜 300g 猪肉末 300克
橄榄油 适量 洋葱 1/4
蒜瓣 4颗 番茄酱 3勺
盐 少许 黑胡椒粉 少许
迷迭香 少许 芝士粉 少许

番茄肉酱意面的做法

#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

先把洋葱和蒜剁碎
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

锅里倒油
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

油热后加入牛肉末和猪肉末翻炒，翻炒到都变色
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

加入迷迭香，炒出香味，炒掉肉的水汽
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

加入番茄酱翻炒均匀
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

加入提前切好的番茄块，炒出番茄的酱汁
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

倒入红酒，翻炒均匀
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒和盐，小火慢慢熬
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，全程小火
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

这个时间用来煮意大利面，起锅水烧开，加点盐和油，加入意大利面煮熟
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

汤汁快干的时候，改大火收下汁
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

番茄肉酱做好啦
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解13

步骤13

再起一口锅，舀出适量的番茄肉酱
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解14

步骤14

把煮好的意大利面舀进去
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解15

步骤15

翻炒均匀，我自己更喜欢这样炒一下，味道更均匀也更入味。也可以用直接把肉酱舀在意面上，和匀就行
#橄想橄做，就是中国味#番茄肉酱意面的做法图解16

步骤16

装盘，撒上一点芝士粉，放上一根百里香点缀下

番茄肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 萌妈的美食日常 编写，未经授权不得转载
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