多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】

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这一夏天吧，我都没给孩子做几次这种小果冻。 趁着现在热气还没完全消散，清清爽爽的葡萄冻，终于给娃安排上了！

多肉葡萄撞奶的用料

葡萄 150克 白凉粉 30克
糖 15克 牛奶 适量

多肉葡萄撞奶的做法

多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

买来的葡萄洗净，剥皮备用。我用的是这种紫葡萄，你们喜欢那种偏浅绿色的葡萄冻，用绿葡萄做也没问题。品种上可以挑甜味更足的，做出来更好吃。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

葡萄皮放入锅中，加上800克的清水。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

煮到锅中的水已经完全沸腾了，关火，将葡萄皮捞出来，这是一个上色的过程。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

锅中继续加上糖、白凉粉，和熬出来的葡萄水一块搅拌到完全融化了。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

将葡萄水倒入耐高温的大碗，或者是家里的小模具当中。你们要是图省事儿的，可以直接用那种塑形模具，更方便。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，将大碗放入冰箱冷藏定型。当然你们想常温定型也可以，但是为了省事儿，也考虑到现在的温度，我还是更建议冷藏。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

定型好的葡萄冻取出来，用水果刀划成小块就能吃了。如果刚取出来比较凉，也可以常温下多放一会儿，再给孩子吃。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

想要让味道更好，碗里加上牛奶，拌匀了。
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

最后撒上葡萄果肉，家里有其他水果燕麦的也都可以撒上去，味道口感都能更丰富。

多肉葡萄撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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