西式香煎斗枪鱼

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大大的枪鱼，我用日式杀鱼法，开鱼，用中式腌鱼，再用西式方法，煎鱼，三种不一样喷调方法，去处理这条鱼，希望大家分享一下！喜欢我的菜谱！谢谢支持！谢谢大家！
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西式香煎斗枪鱼的用料

白枪鱼 1条 姜，蒜，葱头 随意
酱油，盐，玉米油 随意

西式香煎斗枪鱼的做法

#大喜大欢喜烧烤店#西式香煎斗枪鱼的做法图解1

步骤1

斗枪鱼一条
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步骤2

去鲮片
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步骤3

日式去鱼头
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步骤4

把鱼片开，慢慢的均匀的切成两半
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步骤5

两片完整的生鱼片
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步骤6

放上蒜头，盐，味精，腌15分钟
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步骤7

去除腌料
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步骤8

把鱼片吸干水份
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步骤9

下锅煎制两面金黄
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步骤10

出锅，摆盘
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步骤11

柠檬，辣椒片摆盘

西式香煎斗枪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 寿司之男 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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