云南米线宴～ 火烧肉红米线

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来自大云南的专属米线系列的味道，滇西片区 保山 德宏 腾冲 的专属于味道

火烧肉红米线的用料

红米线 100克 番茄 1个
猪里脊肉 20克 水 1000克
盐 2克 松茸精 1勺
酱油 1勺 花椒油 1勺

火烧肉红米线的做法

云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解1

步骤1

明火烧番茄 如果有碳火更好 直到表面糊了流出汁水来即可
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解2

步骤2

反复翻面
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解3

步骤3

烤肉用现成的 自己烧就放在火上翻烤至熟
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解4

步骤4

锅里下水 烧开
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解5

步骤5

下红米线 煮软即可
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解6

步骤6

捞出米线 配调料
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解7

步骤7

倒入切碎的番茄 烤肉 倒入汤汁
云南米线宴～ 火烧肉红米线的做法图解8

步骤8

开吃啦

火烧肉红米线的烹饪技巧

喜欢小葱 韭菜 香菜可以自己搭配 也可以加入辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 煮 烤 酸
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