韩式辣鸡爪年糕

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立秋后天气渐渐凉爽起来，顿一锅这样的韩式辣年糕鸡爪煲吧，热乎乎糯叽叽，温暖又下饭
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韩式辣鸡爪年糕的用料

鸡爪 500克 年糕 200g
胡萝卜 1根 韩式辣椒粉 2汤匙
辣椒酱 2勺 生抽 2勺
老抽 2勺 番茄酱 2勺
糖 1勺 葱姜蒜 适量
洋葱 1个

韩式辣鸡爪年糕的做法

韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解1

步骤1

准备鸡爪 年糕 韩式辣椒酱 洋葱 葱姜蒜 和一根胡萝卜
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成滚刀块，洋葱，姜蒜切片
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解3

步骤3

按照如图所示的比例调一个料汁
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解4

步骤4

洗净的鸡爪放入冷水锅中，加入葱姜，适量料酒先焯水
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解5

步骤5

控水捞出
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解6

步骤6

用清水淘洗干净
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解7

步骤7

切成小块，煮过的鸡爪更容易切分
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解8

步骤8

起锅烧油，放入葱姜蒜，洋葱煸炒至洋葱变软
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解9

步骤9

放入鸡爪
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解10

步骤10

加入调好的料汁
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解11

步骤11

加水莫过鸡爪
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解12

步骤12

炖煮15分钟
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解13

步骤13

之后加入胡萝卜
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解14

步骤14

年糕
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解15

步骤15

继续炖煮至胡萝卜和年糕变软
韩式辣鸡爪年糕#米饭最强CP#的做法图解16

步骤16

最后撒上芝麻就可以上桌啦

韩式辣鸡爪年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 河南省

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
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