免油炸糖醋排骨!

独家
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相信大人小孩都喜欢糖醋排骨吧?今天来做个少油版但一样好吃下饭的版本哦!多吃几根都没负担啦~

免油炸糖醋排骨的用料

肋排 750克 生姜 一块
香葱 适量 食用油 一勺
适量 料酒 一勺
生抽 一勺 陈醋 一勺
白砂糖 一点点 蚝油 1勺
番茄酱 一勺 白芝麻(熟) 少许
白胡椒 适量

免油炸糖醋排骨的做法

步骤1

首先洗一下已切块的肋排骨,然后放到一个盘里,倒入生抽,陈醋,料酒,蕃茄酱 拌匀腌制一会。(最少20分钟~)

步骤2

然后, 热锅放点油 开始煎排骨,煎至每面焦香即可~ 接着可以放一勺左右的蚝油(看自己吃多咸的哈),然后放点糖~我大概放了一勺糖。

步骤3

再煮到酱汁开始收起的时候撒点白胡椒粉白芝麻 就可以关火成盘啦!

免油炸糖醋排骨的烹饪技巧

- 要是觉得太咸的可以加多点糖或者煮的时候加点水哦! -喜欢醋味浓一点的可以多放一勺醋哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-28 · 北京

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