一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗

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小笼包zyl
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临近开学了，今天做一款一口一个奶酥饼干，奶香十足，酥到掉渣，做好可以给家里小孩带去学校分享给同学哦～做
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

奶香一口酥的用料

圣迪乐Omega-3鲜鸡蛋 50克 黄油 110克
低筋面粉 170克 糖粉 30克
奶粉 30克 杏仁片 适量

奶香一口酥的做法

一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解1

步骤1

黄油软化至手指可以轻松压下去，加入糖粉打发至蓬松发白。
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解2

步骤2

我选择用圣迪乐Omega-3鲜鸡蛋来做这款甜品饼干，每个鸡蛋都有自己的编码。
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解3

步骤3

这个鸡蛋是可生食的，不含沙门氏菌，给家里小孩老人吃，非常放心。
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解4

步骤4

鸡蛋液少量多次加入，每一次都打发至融合再加下一次。
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解5

步骤5

过筛入低筋面粉和奶粉
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解6

步骤6

搅拌成团
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解7

步骤7

平均分成10g的团子，搓圆按扁，刷一层蛋黄液，放上一片杏仁片。
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解8

步骤8

送入提前预热好的烤箱，开启风炉模式，170度烤20分钟。
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解9

步骤9

香喷喷的一口酥就出炉了，奶香奶香的
一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法图解10

步骤10

超级酥，一口一个吃上瘾

奶香一口酥的烹饪技巧

时间和温度参考自家烤箱脾气来调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 小笼包zyl 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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