冬瓜炒肉

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冬瓜别总炖汤了,用它炒肉吧,没有红烧那么麻烦,但是味道一点不差,浓郁的汤汁浇在米饭上更是一绝
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冬瓜炒肉的用料

猪肉 适量 冬瓜 半个
小米椒 3个 大蒜 2瓣
葱姜 适量 适量
鸡精 适量 生抽 适量
花椒面 适量

冬瓜炒肉的做法

#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解1

步骤1

东瓜切片,五花肉切片,准备葱姜蒜末,小米辣适量
#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解2

步骤2

锅热放入五花肉,煸炒至肉色变白,放入葱姜,加少许生抽,花椒面给肉入个底味
#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解3

步骤3

放入冬瓜翻炒
#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解4

步骤4

待冬瓜变软后加入适量清水
#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解5

步骤5

加少许生抽,盐调味
#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解6

步骤6

待汤汁渐浓,加入辣椒和蒜末,最后放入少许鸡精翻炒均匀即可出锅
#米饭最强CP#冬瓜炒肉的做法图解7

步骤7

上菜

冬瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-30 · 河南省

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