五香牛肉

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阿紫郡主
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中秋家宴上，在家人强烈要求做的这道五香牛肉。味道鲜香，是喝酒的下有酒菜！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

五香牛肉的用料

牛肉 500克 生姜 1块
八角 2个 味达美臻品料酒 2勺
味达美初榨原酿老抽 2勺 味达美初榨炒菜香生抽 1勺

五香牛肉的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解1

步骤1

食材准备
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油（我用的是猪油）
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解4

步骤4

放入牛肉
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解5

步骤5

煸炒变色，放入生姜和八角
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解6

步骤6

1勺味达美初榨炒菜香生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解7

步骤7

2勺味达美初榨原酿老抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解8

步骤8

2勺味达美臻品料酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解9

步骤9

加入清水，大火烧开改小火焖炖入味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解10

步骤10

大火收汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解11

步骤11

成品
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五香牛肉的做法图解12

步骤12

香喷喷，亮铮铮的五香牛肉超好吃

五香牛肉的烹饪技巧

牛肉切片容易烂，小火慢焖一个半小时，更加入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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