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可盐可甜的约克郡布丁
开学季——霍格沃兹学院也迎来了它的一批新的小魔法师们，最令小魔法师期待的就是开学的宴会啦!随着校长邓布利多的宣布“宴会开始”，桌上瞬间摆满了各种美食！其中最受欢迎的就是约克郡布丁了 ! 今天就给大家分享一下可盐可甜的约克郡布丁~制作这道美食，我使用到了圣迪乐村谷物鸡蛋和安佳黄油。喜欢的宝子们要去试一下呀！
参与活动:
#第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
约克郡布丁的做法
步骤1
取125克普通面粉
步骤2
将两个圣迪乐村谷物鸡蛋打入碗内
步骤3
面粉中加入盐，搅拌均匀备用
步骤4
将鸡蛋打散，加入牛奶
步骤5
搅拌均匀备用
步骤6
倒入面粉中
步骤7
搅拌均匀后过筛成细腻丝滑的面糊
步骤8
将安佳黄油切成小块，放入烤盘内
步骤9
烤箱180度将黄油融化，加热十分钟
步骤10
加热好的黄油取出
步骤11
立即倒入调好的面糊
步骤12
烤箱230度，烤25到30分钟
步骤13
烤好后取出，晾至室温（每一个布丁的形状各不相同）加入老酸奶和果酱即可
步骤14
再来做个咸口的，也就是霍格沃兹学院宴会上吃的，牛肉馅加入洋葱碎，盐，料酒，黑胡椒粉，迷迭香碎搅拌均匀
步骤15
搓成小肉丸备用
步骤16
烤盘里加入半茶匙植物油，放入烤箱180度加热，五分钟
步骤17
放入牛肉丸
步骤18
烤箱180度烤六分钟
步骤19
烤好的牛肉丸取出
步骤20
迅速倒入面糊（按照上述方法调制的面糊）
步骤21
烤箱230度，烤25到30分钟
步骤22
最后上个成品图，可盐可甜的约克郡布丁完成。感谢收看！约克郡布丁的烹饪技巧
1.没有迷迭香碎的小伙伴，可以切一些姜末，拌入牛肉馅中。
2.烤制咸口的牛肉丸约克郡布丁时，油放的会比原味的约克郡布丁少一些，因为在烤牛肉丸时会出一些油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-09-04 · 辽宁省
天蝎座小菜姬
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