珊瑚雪花鸡

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女人有三宝：吃好、喝好、休息好，这第一宝就是要“吃好”不如来试试这道好吃的珊瑚雪花吧 ，汤浓又味美

珊瑚雪花鸡的用料

鸡胸肉 150克 南瓜块 100克
干千日红 10克 干玫瑰花瓣 5克
葱 5克 姜 5克
鸡蛋清 15毫升 盐 3克
料酒 5毫升

珊瑚雪花鸡的做法

珊瑚雪花鸡的做法图解1

步骤1

食材准备
珊瑚雪花鸡的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切片，葱、姜切段备用
珊瑚雪花鸡的做法图解3

步骤3

在鸡胸肉中加入盐、料酒抓匀、加入鸡蛋清、淀粉上浆
珊瑚雪花鸡的做法图解4

步骤4

大火，热鸡胸肉开水下锅，定型后推开
珊瑚雪花鸡的做法图解5

步骤5

南瓜蒸制软化，取出捣成泥
珊瑚雪花鸡的做法图解6

步骤6

转中火，锅内下入开水，下入南瓜泥和鸡肉，放入盐调味
珊瑚雪花鸡的做法图解7

步骤7

汤汁收浓后加入千日红、玫瑰花，搅拌均匀盛盘即可
珊瑚雪花鸡的做法图解8

步骤8

尽情品尝吧！

珊瑚雪花鸡的烹饪技巧

鸡肉富含蛋白质，是秋冬季节进补的佳品，可以补充能量。 南瓜除含有较多的膳食纤维外，还含有丰富的矿物质和微量元素以及果胶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
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