经典馅料之枣泥馅

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枣泥馅的搭配有很多，比方说包子，糕点，月饼等等，枣泥无需放糖，因为枣本身就有甜度 为什么用红豆沙呢？因为枣泥不易成型，加上红豆既能成行，又能增加口感

枣泥馅的用料

大红枣 200克 玉米油 30克
红豆沙 100克

枣泥馅的做法

经典馅料之枣泥馅的做法图解1

步骤1

红枣洗净去核，上锅蒸30分钟
经典馅料之枣泥馅的做法图解2

步骤2

蒸好的枣放进料理机打碎
经典馅料之枣泥馅的做法图解3

步骤3

红豆沙（不加糖红豆沙），枣泥，玉米油准备好
经典馅料之枣泥馅的做法图解4

步骤4

把红豆沙、枣泥、玉米油倒进平底锅，小火炒至不沾手，不沾刮刀即可
经典馅料之枣泥馅的做法图解5

步骤5

炒好的枣泥馅，冷藏备用，或者捏成适合所需大小

枣泥馅的烹饪技巧

枣本身就有甜度，不需要加糖 一定要小火翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 汪汪爱学习 编写，未经授权不得转载
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