炝炒扁豆角丝

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Red_衡妈
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炝炒扁豆角丝的用料

扁豆角 一堆 蒜 5瓣
尖椒 1个 小米辣 6个
洋葱 少半个 味达美初榨炒菜香生抽 2勺
味达美臻品蚝油 1勺

炝炒扁豆角丝的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解1

步骤1

所需食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解2

步骤2

扁豆角洗净掐头去尾切细丝 尖椒洗净切丝 大蒜，小米辣，洋葱
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解3

步骤3

水滚开后加一勺碱面，放豆角丝煮熟，大概2分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解4

步骤4

捞出控干水份备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解5

步骤5

油烧热后放蒜辦炒香，放小米辣洋葱翻炒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解6

步骤6

加豆角丝翻炒均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解7

步骤7

加一勺味达美臻品蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解8

步骤8

加2勺味达美初榨炒菜香生抽，加一丢丢盐翻炒均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解9

步骤9

加尖椒丝炒断生
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炝炒扁豆角丝的做法图解10

步骤10

炒鸡好吃的下饭菜

炝炒扁豆角丝的烹饪技巧

1生抽，蚝油都有盐，根据自家口味加盐 2豆角中含有皂苷和豆素两种毒素，在高温的情況 下会分解就会变成无毒。所以豆角一定要炒透熟透再食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 Red_衡妈 编写，未经授权不得转载
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