美式乡村Biscuits～

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去西餐厅经常可以看到这种Biscuits 作为餐前小食，它松软蓬松，特别是里面加入安佳切达奶酪，奶酪味十足，伴着葱花的香味，热食最佳～
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

美式乡村Biscuits的用料

无盐黄油 60克 低筋面粉 150克
安佳车达奶酪 30克 牛奶 90毫升
盐 2克 无铝泡打粉 3克
香葱，意大利香草 适量

美式乡村Biscuits的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解1

步骤1

大合照～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解2

步骤2

软化好的黄油，用手戳软软的就行～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解3

步骤3

低粉，泡打粉和盐过筛～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解4

步骤4

安佳车达奶酪片切成细条～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解5

步骤5

把软化好的黄油放入过筛好面粉盆中，用手搓成黄色面粉～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解6

步骤6

加入切好的安佳车达奶酪条～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解7

步骤7

加入牛奶和意大利香草～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解8

步骤8

加入葱花稍微搅拌均匀即可，不要过度以免起筋～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解9

步骤9

用两支汤匙交替倒换成差不多大小的面糊～
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解10

步骤10

放入烤盘上，入烤箱中层200度，18分钟
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#美式乡村Biscuits～的做法图解11

步骤11

出炉了，满屋飘香～

美式乡村Biscuits的烹饪技巧

黄油一定要软化到位，介意泡打粉可以不加，只是少了一点蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 北京

©本菜谱的做法由 薇薇美味厨房 编写，未经授权不得转载
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