鸡翅根烧粟子

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粟子和鸡翅根一道养生菜，用味达美汁味，味道鲜美鸡肉汁浓香嫩，粟子软糯香甜一盘不够吃，用味达美中秋味美
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

鸡翅根烧粟子的用料

翅根 500g 粟子 300克
大葱 一段 蒜 少量
葱 少量 姜 少量
八角 2个 盐 少许
料酒 2勺 味达美味极鲜酱油 适量
味达美臻品蚝油 1勺 味达美原酿酱油 适量
冰糖 适量 老抽 少许
玉米油 适量

鸡翅根烧粟子的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解1

步骤1

食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解2

步骤2

鸡翅根腌制少许盐大葱、姜片、蒜片、料酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解3

步骤3

加入味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解4

步骤4

加入原酿生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解5

步骤5

腌制三十分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解6

步骤6

锅中加入油把鸡翅根煎出香味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解7

步骤7

加入粟子、八角、姜片
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解8

步骤8

加入腌制的料汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解9

步骤9

加入冰糖和少许老抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解10

步骤10

加入蚝油和适量的温水煮二十分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解11

步骤11

二十分钟后好香汤汁浓稠
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡翅根烧粟子的做法图解12

步骤12

装盘美味即成

鸡翅根烧粟子的烹饪技巧

洗鸡翅根用面粉搓一下，然后净泡这样洗干净，粟子去外壳，水烧开放入粟子关火焖十分钟在剥非常方便快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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