爆炒牛仔骨肉

爆炒牛仔骨肉

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爸爸传我的拿手菜！真好吃，超正宗湖南口味。

爆炒牛仔骨肉的用料

牛仔骨 350g 辣椒粉 1.5勺
大蒜 4瓣 大葱 20g
姜 5g 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 5g
十三香 半勺 鸡精 半勺
盐 1勺 小米椒 3个

爆炒牛仔骨肉的做法

爆炒牛仔骨肉的做法图解1

步骤1

准备配料（姜，盐，大蒜，小米椒）
爆炒牛仔骨肉的做法图解2

步骤2

配料爆香
爆炒牛仔骨肉的做法图解3

步骤3

加入牛仔骨
爆炒牛仔骨肉的做法图解4

步骤4

加老抽，生抽，蚝油
爆炒牛仔骨肉的做法图解5

步骤5

加辣椒粉
爆炒牛仔骨肉的做法图解6

步骤6

加入适量水
爆炒牛仔骨肉的做法图解7

步骤7

加入鸡精十三香，收汁
爆炒牛仔骨肉的做法图解8

步骤8

出锅咯！

爆炒牛仔骨肉的烹饪技巧

大家可以放洋葱或大蒜叶会更香哟！辣椒可以根据自己的接受程度，我是湖南比较能吃辣放了小米椒和干辣椒，大家也可以根据自己的来，不用那么辣也是很好吃有口味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-11 · 湖南

©本菜谱的做法由 爱生活的小精灵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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