葱姜烧鸡腿

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葱姜烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 姜片 5片
红葱 1根 小葱 2根
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 2克 糖 2克
料酒 2勺

葱姜烧鸡腿的做法

葱姜烧鸡腿的做法图解1

步骤1

4个鸡腿去骨备用，
葱姜烧鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切成两厘米左右小块。
葱姜烧鸡腿的做法图解3

步骤3

红葱切段，姜切片
葱姜烧鸡腿的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热后放入鸡肉，先不要翻否则会粘锅，轻轻晃动锅让油均匀的把鸡肉煎一下，等鸡肉熟后再轻轻拿锅铲翻就不会粘了。
葱姜烧鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡肉煎至焦黄，放入葱段和姜片，煎出香味。
葱姜烧鸡腿的做法图解6

步骤6

调味，放2勺生抽，1勺蚝油，用的是标准小汤勺，再放2克盐，2克糖翻炒均匀。
葱姜烧鸡腿的做法图解7

步骤7

再准备两根小葱切段，放进去翻炒下，再放入2勺料酒，翻炒至汤汁收干就可以了。
葱姜烧鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿肉很嫩，满满的葱姜香味，非常下饭哦。

葱姜烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载
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