双椒鱼头/剁椒鱼头

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剁椒鱼头的用料

大头鱼鱼头 1个 葱 适量
姜 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 剁椒 适量
蒸鱼豉油 适量

剁椒鱼头的做法

双椒鱼头/剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头买大点的我怕你不够吃，让商贩给你处理干净回家洗洗放胡椒粉姜料酒抹均匀腌制十分钟
双椒鱼头/剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

双椒准备一下剁碎
双椒鱼头/剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

鱼头摆上盘子里上下铺一层僵尸
双椒鱼头/剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

铺上剁椒上汽蒸八到十分钟
双椒鱼头/剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

蒸好比较多水倒掉一些淋上蒸鱼豉油撒上葱花，有条件的泼点热油就色香味俱全了

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载
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