香菜孜然牛肉

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方小YY
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为了减肥，哈哈，不知道会不会越减越肥，45块牛肉满满一大碗，太满了

香菜孜然牛肉的用料

牛里脊肉 300克 香菜 100克
蚝油 2勺 生抽 2勺
孜然 适量（按每家平时口味适量放） 淀粉 半勺
大蒜 4瓣 白芝麻 3克
香醋 1勺 姜葱 适量
糊辣椒面 适量 小米辣 6个
食用油 适量

香菜孜然牛肉的做法

香菜孜然牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，我市菜场买的时候切好的
香菜孜然牛肉的做法图解2

步骤2

加蚝油一勺酱油一勺，葱姜水，淀粉
香菜孜然牛肉的做法图解3

步骤3

抓匀
香菜孜然牛肉的做法图解4

步骤4

抓匀后用油封好腌20分钟，这里少张图片，起锅烧水水开后下牛肉，牛肉变色捞出
香菜孜然牛肉的做法图解5

步骤5

加大蒜小米辣，糊辣椒面，淋上热油
香菜孜然牛肉的做法图解6

步骤6

加香菜，芝麻，孜然，再加一勺蚝油一勺酱油一勺醋，抓匀
香菜孜然牛肉的做法图解7

步骤7

装盘，牛肉买太多了，哈哈哈

香菜孜然牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 方小YY 编写，未经授权不得转载

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