油炸豆渣
独家
不喜欢打豆浆,不喜欢做豆腐,因为娘老子每次会为了我丟掉豆渣而骂我。用豆渣做过饼、做过馒头,但都不好吃,毕竟是渣,总有粗粗的颗粒感,像某段时间的粗粮饼干,不喜欢。
看了网友的做法,想了一下,油炸还没有做过,试试油炸一下吧。
油炸豆渣的做法
油炸豆渣的烹饪技巧
豆渣是剩下的,没称。
面粉是根据豆渣的多少,各人挤豆浆厉害程度来决定的,一点点加,刚好揉成团即可。当然也可以多放,随意。
盐是根据各人口味放的,经常做饭的人拿得准;如果硬要个准的,我放了一小勺,约2克。
油是要走大油的,所以要多一些,能让小片片浮起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-09-15 · 湖南省
©本菜谱的做法由 煜铂妈妈 编写,未经授权不得转载
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