酱烧鲈鱼

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鲈鱼营养丰富，肉质鲜嫩，只需简单烹饪，便是鲜美可口的菜肴。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

酱烧鲈鱼的用料

鲈鱼 三条 辅料
料酒 1勺 大葱 半根
姜 适量 蒜 4瓣
味达美初榨原酿生抽 2勺 五香粉 适量
盐 适量 糖 半勺
小葱段 适量

酱烧鲈鱼的做法

酱烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

姜、大葱、蒜、小葱切好，鲈鱼开肚、去鳞清理干净后，加入料酒、盐腌1小时后，清水洗去盐份，厨房用纸吸收水份。
酱烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入鲈鱼中火煎。
酱烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

翻面煎至金黄。
酱烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

放入大葱段、姜片、蒜片。
酱烧鲈鱼的做法图解5

步骤5

加入味达美初榨原酿生抽。
酱烧鲈鱼的做法图解6

步骤6

撒上五香粉，加盖小火煮12分钟。
酱烧鲈鱼的做法图解7

步骤7

撒上小葱段煮1分钟。
酱烧鲈鱼的做法图解8

步骤8

装盘，做好的鲈鱼咸香可囗，快来尝尝吧！

酱烧鲈鱼的烹饪技巧

煎鱼用不粘锅更易操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
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