十分钟快手小炒西芹百合

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今日秋分，吃点清淡的。十分钟搞定的快手小炒，吃起来西芹脆、 百合酥，丝丝微甜更是沁入心间，而且营养丰富。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

炒西芹百合的用料

西芹 4根 百合 150克
盐 1勺 糖 1勺
胡萝卜 小半个 水淀粉 小半碗
蒜瓣 3瓣

炒西芹百合的做法

#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解1

步骤1

准备食材。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解2

步骤2

西芹洗干净，撕去老筋，切成小段或者斜切片开备用。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解3

步骤3

鲜百合花瓣撕开，多次漂洗，胡萝卜切片备用。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解4

步骤4

锅内烧开水，点几滴食用油，一勺盐，把西芹和胡萝卜焯水。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解5

步骤5

再倒入百合花瓣，焯水一分钟捞出。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解6

步骤6

炒锅热油，爆香蒜瓣。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解7

步骤7

倒入所有食材快速翻炒一分钟。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解8

步骤8

加入一勺白糖，根据个人口味可再调一点点食盐。倒入小半碗水淀粉，翻炒均匀即可出锅。也可以加一点点鸡精增鲜。
#时令蔬菜最养人#十分钟快手小炒西芹百合的做法图解9

步骤9

成品图，美味即成，颜色也好看

炒西芹百合的烹饪技巧

食材都比较容易熟，焯水时间不要过长。要不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载

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