火爆腰花

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心清似水淡若云
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腰花去腥的配料～ 泡椒泡姜私房豆瓣酱 简单的几味调料 超级嫩滑的腰花～
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

火爆腰花的用料

猪腰 2个 泡椒 5个
泡姜 一块 花椒 少量
生抽 少量 淀粉 少量
泡豇豆 2根 芹菜 1根
大葱 半根 私房豆瓣酱 1勺

火爆腰花的做法

#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解1

步骤1

猪腰子去臊
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步骤2

斜切纹路后切片
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步骤3

放入清水里、加少许白酒泡一会去除血水
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步骤4

泡椒，泡椒、泡豇豆腰花去腥的灵魂
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步骤5

分别改刀、泡菜、芹菜、葱
#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解6

步骤6

泡去血水的腰花、颜色很粉嫩、加入一点点粉拌均
#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解7

步骤7

锅里油热放入一勺自制私房豆瓣酱、花椒粒、泡椒、泡姜、泡豇豆、芹菜、葱结炒香
#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解8

步骤8

放入腰花、调入生抽、大火炒均熟起锅
#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解9

步骤9

火爆腰花超级下饭
#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解10

步骤10

色泽鲜艳、食欲大振
#时令蔬菜最养人#火爆腰花的做法图解11

步骤11

嫩滑入味

火爆腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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