东北腌制芥菜疙瘩

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东北腌制芥菜疙瘩的用料

芥菜疙瘩 60斤 粗粒盐 6斤

东北腌制芥菜疙瘩的做法

东北腌制芥菜疙瘩的做法图解1

步骤1

芥菜买回来要先削干净，泡水里（泡泡辣味）
东北腌制芥菜疙瘩的做法图解2

步骤2

泡一天以后再刷干净，清水洗干净
东北腌制芥菜疙瘩的做法图解3

步骤3

怕辣也可以再泡泡，直接过水洗洗也可以
东北腌制芥菜疙瘩的做法图解4

步骤4

祖传的腌菜缸一层粗粒盐一层芥菜
东北腌制芥菜疙瘩的做法图解5

步骤5

我都是一层一层摆的
东北腌制芥菜疙瘩的做法图解6

步骤6

铺满了，上面一层盐
东北腌制芥菜疙瘩的做法图解7

步骤7

倒入清水末过芥菜，用重物压上，等待吧

东北腌制芥菜疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 内蒙古自治区

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