一眼就爱上的胡萝卜酿肉

一眼就爱上的胡萝卜酿肉

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胡萝卜营养丰富，但是好多人不喜欢胡萝卜的那股味，特别是孩子，胡萝卜如果像我这样做，不但漂亮，而且美味，保准你和你的孩子会一眼爱上它。
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胡萝卜酿肉的用料

大胡萝卜 一个 肉末 120克
葱姜蒜 适量 油 适量
生抽 一勺 料酒 半勺
蚝油 半勺 淀粉 半勺

胡萝卜酿肉的做法

一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米左右的段，挖空，底部区域不要挖穿。
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解2

步骤2

肉末加料酒、淀粉、蚝油、蒜泥、一点点生抽搅拌均匀。
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解3

步骤3

再加切碎的姜末和葱白，按一个方向搅拌，像做包子饺子的肉馅一样，搅打上劲。
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解4

步骤4

然后把搅打上劲的肉馅放满胡萝卜盏里。
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解5

步骤5

水开上锅蒸，大火蒸22分钟左右。
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解6

步骤6

出锅淋上少许生抽，放点葱花，浇上少许热油。
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的做法图解7

步骤7

上桌啦，荤素搭配，营养美味，从此爱上胡萝卜了吧！

胡萝卜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
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