蚝油生菜

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不负筱食光
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蚝油生菜是素菜的甘旨好菜！蚝油生菜看似简单，做起来也是有技巧可言的。虽然已经步入秋天，但是秋老虎还是很厉害的，没胃口的时候来一道，全家人都爱吃，爽口又解腻。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

蚝油生菜的用料

生菜 500g 大蒜 5瓣
食用油 适量 蚝油 1勺
盐 适量

蚝油生菜的做法

#时令蔬菜最养人#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。生菜清洗干净。
#时令蔬菜最养人#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

大蒜切末备用。
#时令蔬菜最养人#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

起锅烧水，等锅内的水开之后，食盐加上一勺，食用油滴入3、4滴即可。烫焯十几秒钟就搞定了，太长时间的话，口感很容易变软。
#时令蔬菜最养人#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

炒锅中倒入适量食用油。爆香蒜末。
#时令蔬菜最养人#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

把生菜倒入锅中，放入蚝油和少许盐翻炒均匀即可。
#时令蔬菜最养人#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

口感脆嫩，营养又丰富，大人小孩都爱吃。

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
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