鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑

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鸭血豆腐煲的用料

鸭血 一块 豆腐 一块
蒜末 三瓣 姜片 2块
盐 适量 生抽 一勺
糖 1/2勺 白胡椒粉 适量
葱花 适量 肥肉 适量
鸡精 少许 辣椒酱 一大勺

鸭血豆腐煲的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解1

步骤1

豆腐一块、鸭血一块、清洗干净
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步骤2

豆腐、鸭血切块备用。
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步骤3

肥肉下锅炸出肥肉中的油
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步骤4

炸成这样干干的、放料酒、姜片
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步骤5

味达美酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解6

步骤6

味达美生抽、炒出酱香味
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步骤7

在加入开水、大火烧开放少许糖
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步骤8

在加一大勺辣椒酱
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步骤9

在把鸭血、豆腐、放进锅里
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解10

步骤10

大火烧开、慢慢晃动
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解11

步骤11

烧个十几分钟后、转小火慢炖
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解12

步骤12

收干汤汁、
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解13

步骤13

撒上鸡精和香菜、味道超好、豆腐和鸭血嫩嫩滑滑入口顺滑。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸭血豆腐煲、美味不可挡、巨嫩滑的做法图解14

步骤14

今天这个鸭血豆腐煲真的是太好吃了

鸭血豆腐煲的烹饪技巧

这个鸭血豆腐、放些肥肉在一起烧味道会更好、豆腐和鸭血也要焯水一下、这样可以去豆腐腥味、不焯水也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载

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