秋季进补首选板栗炒鸡

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栗子成熟，大街小巷处处飘来诱人的炒栗子的香味，广东除了板栗煲鸡汤、煲排骨汤外，板栗炒鸡也是超级赞的哦，栗子的软糯香甜，加上嫩滑的鸡块。超级美味哦。

秋季进补首选板栗炒鸡的用料

三黄鸡 1/2只 板栗 20个
香菇 6个 葱 3根
姜 3片 蒜头 3瓣
油 1勺 盐 1小勺
水 适量 冰糖 1勺
胡椒粉 1勺 味达美初榨炒菜香生抽 2勺

秋季进补首选板栗炒鸡的做法

秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡洗净斩块，生姜切片，葱切段，香菇洗净划十字。板栗去壳，泡开水后去衣备用。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，加入姜片、蒜、葱头，爆香。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解3

步骤3

倒入鸡块，煎黄。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解4

步骤4

倒入适量水，胡椒粉。加入板栗、香菇、冰糖。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解5

步骤5

翻炒至收汁。加入盐、倒入味达美初榨炒菜香生抽
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，加入葱段。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解8

步骤8

成品
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解9

步骤9

成品。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解10

步骤10

成品。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解11

步骤11

成品。
秋季进补首选板栗炒鸡的做法图解12

步骤12

成品。

秋季进补首选板栗炒鸡的烹饪技巧

香菇可用干货，提前泡发。 喜辣的可以加少许辣椒️调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
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