再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！

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抓住丝瓜季节的尾巴！做道咸蛋烧丝瓜！
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咸蛋烧丝瓜的用料

丝瓜 2根 咸鸭蛋 1个
大蒜 3瓣 油 2克

咸蛋烧丝瓜的做法

#时令蔬菜最养人#再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！的做法图解1

步骤1

准备丝瓜、咸鸭蛋、大蒜。
#时令蔬菜最养人#再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，切滚刀块。锅内喷少许油，下入蒜粒咸鸭蛋黄煸炒一下。
#时令蔬菜最养人#再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！的做法图解3

步骤3

放入切好的丝瓜，继续煸炒30秒。
#时令蔬菜最养人#再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！的做法图解4

步骤4

下入咸鸭蛋白，丝瓜会出水，只需要加一点点水中火炖熟。
#时令蔬菜最养人#再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！的做法图解5

步骤5

炖煮5分钟左右，大火收收汤汁就可以啦！

咸蛋烧丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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