蒜香酱爆蛏子

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解馋又下饭的一道菜！

蒜香酱爆蛏子的用料

蛏子 500克 郫县豆瓣酱 1勺
蒜蓉酱 1勺 姜 一块
料酒 1勺 香菜 50克
蔬之鲜 1勺 味极鲜 1勺

蒜香酱爆蛏子的做法

蒜香酱爆蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子放盐，吐沙一小时
蒜香酱爆蛏子的做法图解2

步骤2

锅里放水，加姜片和料酒，放入蛏子焯水2分钟到全部开口
蒜香酱爆蛏子的做法图解3

步骤3

捞出备用
蒜香酱爆蛏子的做法图解4

步骤4

锅里放油，加入姜片，蒜蓉酱和郫县豆瓣酱翻炒一下
蒜香酱爆蛏子的做法图解5

步骤5

放入蛏子翻炒，加入一勺蔬之鲜
蒜香酱爆蛏子的做法图解6

步骤6

翻炒2分钟到蛏子熟透
蒜香酱爆蛏子的做法图解7

步骤7

香菜切成判断放进去
蒜香酱爆蛏子的做法图解8

步骤8

翻炒到变软
蒜香酱爆蛏子的做法图解9

步骤9

迫不及待开吃啦！

蒜香酱爆蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-01 · 北京

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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