鹿茸菇炖鸡

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亲爱的阿雅呀
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大家用茶树菇，香菇，都可以，这个汤泡米饭也好吃

鹿茸菇炖鸡的用料

鸡肉 500g 鹿茸菇 一包
葱姜蒜 适量 花椒粒 10粒
香叶 2片 料酒、老抽、生抽 适量
白糖 3勺 胡椒粉 适量

鹿茸菇炖鸡的做法

鹿茸菇炖鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用
鹿茸菇炖鸡的做法图解2

步骤2

干红辣椒段
鹿茸菇炖鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热下入葱姜蒜爆香，放入花椒粒。下入鸡肉煸炒上色。
鹿茸菇炖鸡的做法图解4

步骤4

煸炒。放入白糖，料酒。 倒入老抽、生抽。
鹿茸菇炖鸡的做法图解5

步骤5

倒入一罐啤酒，2罐水。中火炖。
鹿茸菇炖鸡的做法图解6

步骤6

炖开后放入鹿茸菇。开中小火慢炖。把鸡肉炖烂
鹿茸菇炖鸡的做法图解7

步骤7

慢慢炖收汁。

鹿茸菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-01 · 江苏

©本菜谱的做法由 亲爱的阿雅呀 编写，未经授权不得转载
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