韭菜鸡蛋水饺

独家
6056 浏览 15 收藏
收藏
м.爽
м.爽
＋ 关注

韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。

韭菜鸡蛋水饺的用料

鸡蛋 3个 韭菜 250g
虾皮 适量 粉条 1把
盐 2g 十三 适量
鸡精 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 香油 2勺
面粉 400克 水 200克
食盐 2克

韭菜鸡蛋水饺的做法

步骤1

鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀 锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

步骤2

韭菜摘洗干净，晾干水分，切碎放入盆中。

步骤3

粉条用沸水烫熟，切碎放入盆中待用。

步骤4

把炒熟晾凉的鸡蛋虾皮放入盆内，加入切好的粉条，放盐，味精等调料，搅拌好。

步骤5

最后再要包饺子的时候 放入切好的韭菜搅拌均匀即可。

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 м.爽 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜鸡蛋水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活