芝士玉米烙

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早餐，谁能拒绝一份香甜的芝士玉米烙呢？ 今日份～芝士玉米烙，香甜可口，奶香十足，还能拉丝，做这道芝士玉米烙，我用的是安佳马苏里拉芝士，源自新西兰天然牧场，而且是原制奶酪，没有任何防腐剂、香精和植物油，美味健康，拉丝效果极佳！粒粒爆汁的玉米搭配安佳芝士，味道绝绝子！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
参与活动: #安佳真芝真有料#

芝士玉米烙的用料

安佳马苏里拉芝士 适量 甜玉米粒 240克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 30克
糯米粉 30克 玉米油 适量
白砂糖／炼乳 适量

芝士玉米烙的做法

芝士玉米烙的做法图解1

步骤1

准备安佳马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉／糯米粉，甜玉米剥粒备用。
芝士玉米烙的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量清水，放入玉米粒，开火煮沸后再煮三分钟左右捞出。
芝士玉米烙的做法图解3

步骤3

碗里倒入煮熟的玉米粒，再打入1个鸡蛋，加入2勺的玉米淀粉或者糯米粉，搅拌混合均匀。
芝士玉米烙的做法图解4

步骤4

加入适量炼乳或者白砂糖增加甜味，再放入适量安佳马苏里拉芝士碎，稍微搅拌均匀。
芝士玉米烙的做法图解5

步骤5

平底锅里倒入适量玉米油（或黄油），油热后，倒入玉米蛋糊，用锅铲摊成圆饼，小火煎一分钟。
芝士玉米烙的做法图解6

步骤6

上面均匀撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士碎（芝士越多，拉丝效果越好）。
芝士玉米烙的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，小火焖煎2-3分钟。
芝士玉米烙的做法图解8

步骤8

煎至芝士完全融化即可。
芝士玉米烙的做法图解9

步骤9

一道香甜拉丝的芝士玉米烙就完成了！
芝士玉米烙的做法图解10

步骤10

奶香四溢，金黄诱人，真的太美味了！
芝士玉米烙的做法图解11

步骤11

趁热吃，芝士能拉丝，香甜软糯，小朋友非常爱吃。
芝士玉米烙的做法图解12

步骤12

芝士就是力量，忍不住吃了好几块。 做法非常简单，喜欢就学做起来吧！

芝士玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 福建省

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分类： 伊可新

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